Ubytování Bowling Restaurace


Jídelní a nápojový lístek



Jídelní lístek

Studené předkrmy
(Kalte Vorspeisen, Cold starter)

80g Hovězí Carpaccio s parmazánem, rukolou a toasty (1,7) 179,00
Carpaccio mit Parmesankäse, Rucola und Toasts
Carpaccio with parmesan, arugula and toasts

Polévky
(Suppen, Soup)

  Česneková polévka se sýrem, vejcem a chlebovými krutony (1,3,6,7,9) 59,00
Knoblauchsuppe mit Köse, Ei und Croutons
Garlic soup with cheese, egg and bread croutons
  Slepičí vývar s masem, nudlemi a zeleninou (1,3,6,9) 59,00
Hühnersuppe mit Fleisch, Nudeln und Gemüse
Chicken broth with meat, noodles and vegetables
  Moravská zelňačka (1,7) 64,00
Moravian Kohlsuppe
Moravian cabbage
  Polévka dle denní nabídky 64,00
Tages-suppe
Soup of the day

Teplé předkrmy
(Warme Vorspeisen, Warm starters)

100g Kozí sýr pečený na rajčatech, medu a tymiánu, s balsamikovou redukcí a opečenými toasty (1,3,6,7) 184,00
Gebackener Ziegenkäse auf Tomaten, Honig und Thymian, mit Balsamico und Toast
Goat cheese baked with tomatoes, honey and thyme, with balsamic and Toasts

HLAVNÍ JÍDLA
(HAUPTGERICHTE, MAIN COURSE)

Hotová jídla
(Fertiggerichte, Ready meals)

150g Hovězí svíčková na smetaně, Karlovarský knedlík (1,3,6,7,9) 247,00
Lendenbraten mit Sahne, Karlsbader Knödel
Beef sirloin in cream sauce, Carlsbad dumplings
150g Vepřový vrabec, zelí, bramborový knedlík (1,3,6,9,12) 219,00
Schweinefleisch Sperling, gekochter Kohl, Kartoffelknödel
Pork meat, boiled cabbage, potato dumplings
150g Hovězí guláš, houskový knedlík (1,3,7,9,11) 247,00
Rindergulasch, Knödel
Beef goulash, dumplings

Bezmasá jídla
(Fleischlose Gerichte, Vegetarian meals)

300g Krémové rizoto s parmazánem (6,7) 197,00
Cremigen Risotto mit Parmesan
Creamy risotto with parmesan
300g Salát z černé čočky a bulguru s restovanou kapií a cibulkou (5,6) 183,00
Salat aus schwarzen Linsen und Bulgur mit gerösteter Paprika und Zwiebeln
Black lentil and bulgur salad with roasted capsicum and onion
120g Smažený sýr (1,3,7) 160,00
Panierter Käse
Fried cheese

Pokrmy z drůbeže
(Geflügel, Chicken dishes)

180g Kuřecí plátky na grilu se slaninou a omáčkou dle výběru (Sýrová, omáčka z lišek, Dijonská s koprem, pepřová) (1,6,7,10) 209,00
Gegrilltes Hühnerscheiben mit Speck und Soße nach Wahl (Blauschimmelkäsesauce, Pfifferling sauce, Dijon Sauce mit Dill und Pfeffersauce)
Grilled chicken slices with bacon and sauce of your choice (blue cheese sauce, chantelle sauce, Dijon sauce with dill and pepper sauce)
180g Smažené kuřecí řízečky leštěné máslem, servírované s měsíčkem citronu (1,3,7) 174,00
In Butter gebratene Hühnerschnitzel, serviert mit Zitrone
Fried chicken cutlets finished with butter, served with lemon
200g Kuřecí prsíčko SUPREME podávané se salátem z černé čočky a bulguru s restovanou kapií a cibulkou (5,6) 267,00
SUPREME Hähnchenbrust serviert mit schwarzen Linsen und Bulgur Salat mit gerösteter Paprika und Zwiebeln
SUPREME chicken breast served with black lentil and bulgur salad with roasted capsicum and onion
200g Kuřecí prsíčko SUPREME podávané s krémovým parmazánovým rizotem (6,7) 273,00
Hähnchenbrust SUPREME serviert mit cremigem Parmasanrisotto
SUPREME chicken breast served with creamy parmesan risotto

Pokrmy z vepřového masa
(Schweinefleisch, Pork dishes)

200g Smažený vepřový řízek servírovaný s měsíčkem citronu (1,3,7) 194,00
Pariertes Schweineschnitzel, serviert mit Zitrone
Fried pork steak, served with lemon
200g Vepřová panenka podávaná s grilovanou zeleninou a omáčkou dle výběru (Sýrová, omáčka z lišek, Dijonská s koprem, pepřová) (1,6,7,10) 269,00
Schweinefleisch Lende servieret mit gegrilltem Gemüse und Soße nach Wahl (Blauschimmelkäsesauce, Pfifferling sauce, Dijon Sauce mit Dill und Pfeffersauce)
Pork tenderloin served with grilled vegetables and sauce of your choice (blue cheese sauce, chanterelle sauce, Dijon sauce with dill and pepper sauce)

Pokrmy z hovězího masa
(Rindfleisch, Beef dishes)

250g Stařený hovězí Rump steak s dýňovým pyré a zelenými fazolkami se slaninou (6,7) 397,00
Rumpsteak vom gereiften Rind serviert mit Kürbispüree und Bohnenkapseln mit speck
Aged beef rump steak served with pumpkin purée and bean pods with bacon
250g Stařený hovězí Rump steak s omáčkou dle výběru (Sýrová, omáčka z lišek, Dijonská s koprem, pepřová) (1,6,7,10) 387,00
Rumpsteak vom gereiften Rind mit Soße nach Wahl (Blauschimmelkäsesauce, Pfifferling sauce, Dijon Sauce mit Dill und Pfeffersauce)
Aged beef steak served with sauce of your choice (blue cheese sauce, Chanterelle sauce, Dijon sauce with dill and pepper sauce)

Speciality
(Spezialitäten, Specialties)

600g Vepřové koleno bez kosti pečené na černém pivě s hořčicí, křenem a nakládanou zeleninou, chléb (1,6,9,10,12) 278,00
Schweinstelze ohne Knochen, gebacken auf dunklem Bier, mit Senf, Kren und eingelegtem Gemüse, Brot
Baked pork knuckle without bones in dark beer with mustard, horseradish, pickle and bread
600g Pečená vepřová žebra s hořčicí, křenem, nakládanou zeleninou a chlebem (1,6,9,10,12) 278,00
Gebackene Schweinerippen mit Senf, Kren und eingelegtem Gemüse, Brot
Roast pork ribs with mustard, horseradish, pickle and bread
100g Hovězí tatarský biftek z pravé svíčkové s topinkou (1,3,6,10) 240,00
Tatarbeefsteak aus echter Rindslende mit Röstbrot
Tartar steak made of tenderloin with toast
150g Hovězí Chuck Roll Burger, steakové hranolky, ďábelská omáčka  (Jalapeno + 10,00) (1,2,3,6,7,9,10) 254,00
Rindfleisch Chuck Roll Burger, Pomes Frites, Teufel Sauce (Jalapeno + 10,00)
Beef Chuck Roll Burger, French fries, Devilled sauce (Jalapeno + 10,00)
120g Tortilla s kuřecími stripsy a čedarem, steakové hranolky, tatarská omáčka (Jalapeno + 10,00) (1,3,7,10) 254,00
Tortilla mit Hähnchenstreifen und Cheddar, Pommes Frites, Sauce Tartar (Jalapeno + 10,00)
Tortilla with chicken strips and cheddar, steak fries, tartar sauce (Jalapeno + 10,00)
200g Flamendr ze tří druhů masa s křenem (1,6,9,10,12) 192,00
„Flamendr“ drei Sorten Fleisch mit Meerrettich
“Flamendr” of three kinds of meat with horseradish

Čerstvé domácí těstoviny
(Frische hausgemachteTeigwaren, Fresh homemade pasta)

400g Tomatové Casarecce s feta sýrem, čerstvou bazalkou, česnekem a sušenými rajčaty (1,3,6,7,9,12) 218,00
Tomaten-Casarecce mit Schafskäse, frischem Basilikum, Knoblauch und sonnengetrockneten Tomaten
Tomato Casarecce with feta cheese, fresh basil, garlic and sun-dried tomatoes
400g Gnocchi se špenátem a kuřecím masem (1,3,6,7,9)  218,00
Gnocchi mit Spinat und Hühnerfleisch
Gnocchi with spinach and chicken meat
400g Špagety s trhaným prosciuttem, restovanou cuketou, pestem, sušenými rajčaty a hoblinami parmazánu (1,3,6,7,9) 218,00
Spaghetti mit geriebenem Prosciutto, gerösteten Zucchini, Pesto, sonnengetrockneten Tomaten und gehobeltem Parmesan
Spaghetti with shredded prosciutto, roasted zucchini, pesto, sun-dried tomatoes and parmesan shavings

Ryby
(Fische, Fish)

200g Candát na grilu (4,6,9) 290,00
Zander gegrillt
Grilled zander
200g Pstruh na roštu, obloha (doplatek 10 g 10,00 Kč) (1,4,6,9) 165,00
Forelle, Gemüsebeilage
Grilled Trout, vegetable garnish

Moučníky
(Mehlspeisen, Desserts)

  Čokoládové suflé s vanilkovým krémem, malinovým coulis a domácí šlehačkou (1,7) 128,00
Schokoladen Soufflé mit heiße Vanillesauce, Himbeer-Coulis und hausgemachter Schlagsahne
Chocolate soufflé with hot vanilla cream, raspberry coulis and homemade whipped cream
  Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a domácí šlehačkou (7) 115,00
Heiße Himbeeren mit Vanilleeis und hausgemachter Schlagsahne
Hot raspberries with vanilla ice cream and homemade whipped cream
  Tvarohové knedlíky plněné nugátem, podávané se zakysanou smetanou a strouhanou čokoládou (6,7,11) 128,00
Quarkknödl gefüllt mit Nougat, serviert mit Sauerrahm und geraspelter Schokolade
Quark dumplings stuffed with nougat, served with sour cream and grated chocolate

Saláty
(Salate, Salads)

300g Salát a la Caesar s grilovanými kuřecími prsíčky a krutony (4,6,7,9) 207,00
Caesar Ala Salat mit gegrillter Hähnchenbrust und Croutons
Caesar ala salad with grilled chicken breast and croutons
300g Řecký salát s olivami a feta sýrem (6,7,9,12) 207,00
Griechischer Salat mit Oliven und Feta - Käse
Greek salad with olives and feta cheese
300g Míchaný zeleninový salát s grilovanými kuřecími prsíčky a jogurtovým dresinkem (6,7,9) 207,00
Gemischter Gemüsesalat mit gegrillten Hähnchenbrust und Joghurt-Dressing
Mixed Vegetable salad with grilled chicken breast and yoghurt dressing

Něco k pivu a vínu
(Etwas zum Bier und Wein, Something to the beer and wine)

100g Čerstvě pražené solené mandle (8) 104,00
Frisch gerostete Salzmandeln
Fried salted almonds
200g Čerstvě smažené bramborové chipsy (6,9) 57,00
Frisch frittierte Kartoffelchips
Fresh fried potato chips
150g Smažené cibulové kroužky v těstíčku s česnekovým dipem (1,3,6,7,9) 89,00
Gebratenen Zweibelringen serviert mit Knoblauch-Dip
Fried onion rings served with garlic dip
200g Sýrová variace doplněna o jalovcovou klobásku k vínu pro 1-2 osoby (Sýrárna Kroupa) (7,8) 295,00
Käsevariation mit Wacholderwurst für 1-2 Personen (Käserei Kroupa)
Cheese variation with juniper sausage for 1-2 people (Kroupa cheese factory)

Přílohy a omáčky
(Beilagen und Saucen, Side dishes and sauces)

  Vařené brambory s máslem (7) 50,00
Gekochte Kartoffeln mit Butter
Boiled potatoes with butter
  Šťouchané brambory se smaženou cibulkou a špekem  60,00
Stampfkartoffeln mit gerösteter Zwiebel und Speck
Smashed potatoes with fried onion and bacon
  Smažené bramborové hranolky 55,00
Pommes Frites
French fries
  Pečené brambory ve slupce 55,00
Gebackene Pellkartoffeln
Baked potatoes in the skin
  Dušená rýže 50,00
Gedämpfter Reis
Steamed rice
  Bramboráčky (4 ks) (1,3,7) 55,00
Kartoffelpuffer (4 stk)
Potato pancakes (4 pieces)
  Čerstvě pečené bylinkové bagetky (1,3,6,7,9) 55,00
Frisch gebackenen Baguettes Kraut
Baked herb baguettes
  Dušená zelenina 65,00
Gedünstetes Gemüse
Steamed vegetables
  Grilovaná zelenina s žampiony  65,00
Gegrilltem Gemüse mit Champignons
Grilled vegetables with champignons
  Pečivo 1 porce (1) 25,00
Gebäck (1 Stück)
Bread, rolls per piece
  Houskový knedlík (1,3,7) 50,00
Semmelknödel
Dumplings
  Omáčka z modrého sýra (teplá) (7)

45,00

 

Blauschimmelkäse-Sauce (Warme)
Blue cheese sauce (hot)
  Omáčka z lišek (teplá) (1,6,7)

45,00

 

Pfifferling Sauce (Warme)
Chanterelle sauce (hot)
  Dijonská omáčka s koprem (teplá) (1,6,7,10)

45,00

 

Dijon Sauce mit Dill (Warme)
Dijon sauce with dill (hot)
  Pepřová omáčka (teplá) (1,6,7)

45,00

 

Pfeffer Sauce (Warme)
Pepper sauce (hot)
  Tatarská omáčka (3,6,7,10)

30,00

 

Sauce Tatar
Tartar sauce
  Ďábelská omáčka (1,3,6,7,9,10) 25,00
Teufel Sauce 
Devilled sauce 
  Česnekový dip (6,7) 25,00
Knoblauch-Dip
Garlic dip
  Kečup 20,00
Ketchup 
Ketchup

Při objednávce poloviční porce účtujeme 70% z ceny. Děkujeme za pochopení.
Ceny jsou uvedeny v Kč.


Nápojový lístek
(Getränke, The drink list)

Nealkoholické
(Alkoholfreie Getränke, soft drinks)

Coca-Cola (Original, Zero) 0,33l 59,00
Fanta   0,33l 59,00
Sprite 0,33l 59,00
Kinley Tonic Water (Kinley, Ginger, Bitter rose) 0,25l 59,00
Cappy (pomeranč, hruška, broskev, jablko, grep, multivitamin, jahoda) 0,25l 59,00
Fuze tea (broskev, zelený) 0,25l 59,00
Aloe Vera 0,5l 75,00
Römerquelle (neperlivá, jemně perlivá) 0,33l 52,00
Römerquelle (neperlivá, jemně perlivá) 0,75l 88,00
Voda ve džbánku s citrónem 1l 64,00
Römerquelle Lemongrass  0,33l 54,00
RedBull 0,25l 75,00
Kofola original 0,3l 35,00
Kofola original 0,5l 50,00



Bezinková limonáda (v letní sezóně)      0,5l         69,00

Teplé nápoje
(Warme Getränke, hot drinks)

Espresso 54,00
Káva bez kofeinu 54,00
Entkoffeinierter Kaffee
Decaffeinated coffee
Latte Macchiato 65,00
Lázeňská káva 72,00
Kaffee „Heilbad“ (mit Eierliquere)
Spa coffee
Vídeňská káva 65,00
Wienerkaffee (mit Schlagobers)
Viennese coffee
Capuccino 60,00
Ledová káva  72,00
Eiskaffee
Iced coffee


Čaj (dle nabídky) 49,00
Svařák 70,00
Glühwein
Hot spicy wine
Grog 55,00


Pivo
(Bier, Beer)

0,3l 0,5l
Radegast 12° 41,00 49,00
Velkopopovický Kozel 11° 35,00 44,00
Pilsner Urquell  49,00 63,00
Birell nealkoholické pivo (láhev) 0,33l 42,00
 Birell, alkoholfrei (Flasche)
 Birell, non-alcoholic (bottle)
Velkopopovický Kozel černý (láhev) 0,5l 45,00


Frisco láhev (dle nabídky) 0,33l 48,00
Corona extra beer 0,355l 65,00

Víno
(Wein, wine)

1 dl Bílé víno sudové (vinařství Jarmila) 30,00
Weißwein vom Fass (Weinbau Jarmila)
White wine barrelled (viticulture Jarmila)
1 dl Růžové víno sudové (vinařství Jarmila) 30,00
 Rosawein vom Fass (Weinbau Jarmila)
 Pink wine barrelled (viticulture Jarmila)
1 dl Červené víno sudové (vinařství Jarmila) 30,00
Rotewein vom Fass (Weinbau Jarmila)
Red wine barrelled (viticulture Jarmila)
Bohemia sekt (demi, demi rosé, brut) 280,00
  • Širší nabídka vín viz vinný lístek.
  • Breiteres Spektrum von Weinen finden Sie in der Weinkarte.
  • Wider range of wine see in the wine list.

Alkoholické
(Alkoholische Getränke, Alcoholic drinks)

Zelená 0,04l 35,00
Rum 0,04l 42,00
Pálenky PREMIUM (švestka, hruška)

0,04l

  


50,00

Schnaps (Pflaume, Birne)
Brandy (plum, pear)
Myslivec 0,04l 50,00
Becherovka 0,04l 45,00
Becherovka lemond 0,04l 45,00
Borovička 0,04l 35,00
Fernet (dle nabídky) 0,04l 45,00
Ochucená vodka (dle nabídky) 0,04l 40,00
Vodka Finlandia 0,04l 60,00
Tequilla Olmeca (zlatá, stříbrná) 0,04l 70,00
Captain Morgan 0,04l 55,00
Rum Republika 0,04l 60,00
Jagermeister 0,04l 60,00
Gin Bombay Sapphire 0,04l 70,00
Johnnie Walker 0,04l 70,00
Jameson 0,04l 70,00
Tullamore Dew 0,04l 70,00
Jack Daniels 0,04l 80,00
Courvoisier V. S. O. P. 0,04l 210,00
Hennessey 0,04l 140,00
Metaxa ***** 0,04l 75,00
Baileys 0,04l 55,00
Campari 0,04l 45,00
Bacardi 0,04l 55,00
Martini (bianco, dry) 0,10l 70,00
Diplomatico 12 let reserva exclusiva 0,04l 120,00
Captain Bucanero 0,04l 80,00

Legendario elixír

 

Aperol Spritz 

Skinny bitch

0,04l

80,00

 

120,00 

  90,00